Dr. Josep Estrada / Médico en Pediatría y Neonatos. Salud personalizada.
Nuestra salud depende en buena medida del efecto de multitud de sustancias químicas con las cuales estamos en contacto de forma diaria. Depende de aquello que comemos, respiramos y tocamos. Muchas de estas sustancias nocivas las podemos encontrar en los alimentos, algunas de ellas generadas por determinados métodos de cocción, otras forman parte de productos de uso cotidiano en el trabajo y dentro de casa, a menudo en productos cosméticos y de limpieza. Revisaremos las alternativas para poder hacer nuestro entorno particular más saludable.