Dr. Josep Estrada / Metge en Pediatria i Neonats. Salut personalitzada.
La nostra salut depèn en bona mesura de l’efecte de multitud de substàncies químiques amb les quals estem en contacte de forma diària. Depèn d’allò que mengem, respirem i toquem. Moltes d’aquestes substàncies nocives les podem trobar en els aliments, algunes d’elles generades per determinats mètodes de cocció, altres formen part de productes d’ús quotidià en la feina i dins de casa, sovint en productes cosmètics i de neteja. Revisarem les alternatives per poder fer el nostre entorn particular més saludable.